Füstölt makrélás kence

Vettem egy szép füstölt makrélát tegnap és volt itthon még mascarponém, így adódott a mai reggeli:

 

 Nem egy bonyolult krém.
 A halhúst lefejtettem a gerincéről és apró darabkákra tépkedtem. Meglocsoltam egy fél citrom levével, hozzáadtam 10 dkg puha vajat és kb. 15 dkg mascarponét (nem mértem, mindet hozzáadtam, ami volt itthon). Jó habosra kikevertem. Megkóstoltam, picit sóztam és borsoztam, majd belevágtam egy csokor petrezselymet is.
Na, ugye, hogy nem bonyolult? :)